Für Weinliebhaber & Geniesser
(Für weitere Informationen klicken Sie bitte auf die runden Bilder.)
Geeignete Räumlichkeiten mit dem Ambiente einer Kunstgalerie stehen hier zu Ihrer Verfügung. Auf Wunsch können Seminare auch in einem chicen Restaurant stattfinden. In Deutschland und der Schweiz, in ganz Europa.
Es gibt keine festen Seminartermine. Nennen Sie uns einfach Ihren Wunschtermin und wir schauen, ob der verfügbar ist. Auch an Wochenenden.
Die optimale Teilnehmerzahl der Weinseminare liegt bei 6 Personen, die maximale Teilnehmerzahl bei 10.
Das Thema der Seminare ist nach Ihren Wünschen gestaltbar. Bitte fragen Sie nach einem persönlichen Angebot.
Theorie trifft Praxis: Damit das Ganze Spass macht und auf einem praktischen Fundament ruht, werden immer acht Weine verkostet. Diese Weine kommen von den führenden Erzeugern der internationalen Weinwelt.
In unseren Räumlichkeiten bieten wir 2 Varianten an:
Tagesseminar von 14 bis 19 Uhr
Abendseminar von 18 bis 23 Uhr
Wer nach dem Seminar keine Lust hat, Auto zu fahren:
Gleich um die Ecke gibt es ein süsses, kleines Hotel.
Seminargebühr pro Teilnehmer:
395 € inkl. diversen Leckereien
Die Seminargebühr kann je nach Teilnehmerzahl und der gewünschten Auswahl an Weinen etwas variieren.
Für Gourmets & Hobbyköche
Die Gourmet-Kochkurse sind etwas für Menschen, die gerne kochen und ihren küchentechnischen Fähigkeiten erweitern möchten.
Wie gart man Fisch und Fleisch richtig? Wie macht man eine klassische Reduktion oder eine Beurre blanc? Wie gelingt eine Tarte Tatin immer? Wie vermählt man glücklich Speise und Wein? Unter Anleitung erwerben Sie die Kenntnisse, die aus einer einfachen Mahlzeit ein unvergessliches Erlebnis machen.
Handwerklich perfektes Kochen steht in den Gourmet-Kochkursen im Vordergrund. Aber genauso wichtig ist es, kreativ zu kochen. Hier bekommen Sie das notwendige Rüstzeug und jede Menge Inspiration.
Für Details klicken Sie bitte auf das Photo.
Sie kochen in einer Profiküche mit dem Ambiente einer Kunstgalerie. Ausgestattet mit allem, was für Küche und Tafel an wichtigen und schönen Dingen gebraucht wird.
Man kocht sich quer durch die Welt der grossen Küche. Fisch, Geflügel und Fleisch, raffinierte Saucen, chice Beilagen, Desserts, Crossover, es gibt so viel zu entdecken.
Es gibt keine festen Seminartermine. Nennen Sie uns einfach Ihren Wunschtermin und wir schauen, ob der verfügbar ist. Auch an Wochenenden. Die optimale Teilnehmerzahl der Gourmet-Kochkurse liegt bei vier Personen, die maximale bei sechs.
Theorie trifft Praxis: Hier wird alles von Hand gemacht. Alle wichtigen Küchentechniken werden eingehend erläutert und vorgeführt. Dann gilt es, selbst den Kochlöffel zu schwingen. Convenience ist abgesagt.
In unseren Räumlichkeiten bieten wir 2 Varianten an:
Tagesseminar von 11 bis 17 Uhr
Abendseminar von 17 bis 23 Uhr
Wer nach dem Seminar keine Lust hat, Auto zu fahren:
Gleich um die Ecke gibt es ein süsses, kleines Hotel.
Seminargebühr pro Teilnehmer:
495 € / 495 CHF inkl. Wein & Menue
"Die Kunst der Verkostung" und die Kochkunst passen naturgemäss besonders gut zusammen. Sich diesen Dingen hinzugeben macht besonders viel Spass, wenn man es in einem passenden Rahmen tun kann.
In unseren Räumlichkeiten sind Sie umgeben von einer Vielzahl an Skulpturen und Designobjekten. Erleben Sie grosse Weine und tolles Essen in einer absolut ungewöhnlichen und ebenso einmaligen Atmossphäre.
Für Liebhaber von Wein, gutem Essen & Kunst
Tauchen Sie ein in eine Welt voller spannender Momente.
Gourmet-Küche. Spitzenweine. Kunst.
Kultur & Lebensfreude pur.
Das gibt es nur bei uns.
Das gibt es nur in unseren Räumlichkeiten.
Termine nach Vereinbarung.
Herkommen. Staunen. Geniessen.
Genussgebühr pro Person
inkl. Gourmet-Menue & Wein:
M: 495 € / 495 CHF
Was
Die Wein- und Verkostungsseminare sind etwas für Menschen, die Ihr Wissen um den Wein professionell erweitern möchten und die gerne geniessen.
Wie geht man richtig mit Wein um? Wie beurteilt man einen Wein? Welche Wortwahl beschreibt die Empfindungen beim Genuss am treffendsten? Welche Prämissen beeinflussen und formen den spezifischen Charakter eines Weines? Wie vermählt man glücklich Speise und Wein? Diese Fragen werden in den Seminaren detailliert und nachvollziehbar beantwortet.
Die inhaltlichen Schwerpunkte liegen auf der Methodik der Verkostung sowie auf Interpretation und Analyse der Verkostungsergebnisse.
Für Details klicken Sie bitte auf das Photo.